Cousu-Main

Vin à la robe or assez soutenue mais dont les reflets verts et la brillance nous parlent de jeunesse et de fraîcheur. Un nez de vin riche, gras, fruité, minéral, floral et beurré. Magnifique de rondeur et de fraîcheur. L’attaque est riche, fruitée, emmenant vers plus de fraîcheur et de minéralité en fin de bouche. Un vin riche sur des arômes de fruits, d’agrumes, de fruits secs et de minéralité.

Vin à la robe pleine de fraîcheur avec des nuances or pâle, argent et quelques reflets verts. Au nez, le vin est pur et franc sur une trame fruitée, agrumes, fruits blancs, menthe blanche, noisette, pistache et une pointe minérale à l’aération.

Ce premier cru offre une robe jaune clair, presque cristalline avec des reflets verts. Nez assez discret, fruits blancs, noyau de fruit, fine présence minérale. Attaque suave, superbe matière, concentrée, tonique en bouche, citronnée, touche de lavande, finale persistante. Belle bouteille.

Située sur un terroir de marnes calcaires et de coquillages sédimentaires, les racines des vieilles vignes y puisent les minéraux nécessaires à l’élaboration d’un Premier Cru racé, profond et complexe. Robe jaune pale. Nez typique de pierres et silex, sa bouche offre des aromes complexes mêlés de notes d’agrumes, de miel et de fleurs blanches. La structure est opulente. Sa douceur et son crémeux en font un premier cru d’une impressionnante longueur.

Jolie robe claire aux reflets verts. Un nez typique de silice avec des pointes herbacées pleines de charme. Avec des notes de fruits primaires du Chardonnay sur le nez (fleurs blanches, beurré), ce Vau Ligneau offre une bouche gourmande mais éclatante et une longueur en bouche surprenante

Par sa position géographique la plus septentrionale de la Bourgogne, Chablis offre des vins d’une grande finesse, au style pur et cristallin. Ce Chablis Vieilles Vignes, à la fois frais par son origine géographique et riche par son exposition très solaire, ravira les palais les plus exigeants. Robe or vert lumineux. Un vin équilibré et persistant. Le nez est remarquable marqué par une expression de fruits gourmands, d’agrumes, et de pêche de vignes et des notes florales. La bouche tout en fraîcheur avec une très belle matière, une minéralité enveloppée, fine et puissante.