Bourgogne Aligoté
13,10€ TTC
Sa robe est or pâle. Au nez, ce vin se révèle intéressant, s’ouvrant sur des arômes floraux comme l’acacia ou l’aubépine, des notes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire ou le coing. En bouche c’est un vin gourmand, tendre, avec une légèreté qui incite à en reboire avec une finale sur des notes noisettées, tout en fraîcheur. Un parfait compagnon pour les kirs bourguignons avec la traditionnelle crème de cassis.
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Description
Commentaire de dégustation:
Sa robe est or pâle. Au nez, ce vin se révèle intéressant, s’ouvrant sur des arômes floraux comme l’acacia ou l’aubépine, des notes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire ou le coing. En bouche c’est un vin gourmand, tendre, avec une légèreté qui incite à en reboire avec une finale sur des notes noisettées, tout en fraîcheur. Un parfait compagnon pour les kirs bourguignons avec la traditionnelle crème de cassis.
Accords Mets Vins:
Traditionnellement servi à l’apéritif en kit bourguignon, c’est aussi un parfait accompagnement pour les huîtres et autres crustacés. Fromages à patte molle, gougères ou plats de charcuterie seront aussi les bienvenus.
Cépage: 100% Aligoté
Rendement: 60 hl/ hectare
Sol: Kimmeridgien & Portlandien
Âge moyen des vignes: 20 ans
Vinification: Fermentation Alcoolique and malolactique en cuve inox
Vieillissement: 1O mois en cuve inox
Capacité de vieillissement: 5 à 6 ans
Service: 11 à 13°C
Informations complémentaires
| Conditionnement | par 12, par 6 |
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