Petit Chablis

18,30 TTC

Très belle robe jaune or à léger reflet vert pâle. Les arômes de fleurs blanches laissent aussi découvrir des notes acidulées de citron ou de pamplemousse. Mais c’est avant tout sa fraîcheur et sa vivacité qui distinguent ce Petit Chablis. Une belle typicité de terroir avec un vin toute en finesse.

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Description

Commentaire de dégustation: Très belle robe jaune or à léger reflet vert pâle. Les arômes de fleurs blanches laissent aussi découvrir des notes acidulées de citron ou de pamplemousse. Mais c’est avant tout sa fraîcheur et sa vivacité qui distinguent ce Petit Chablis. Une belle typicité de terroir avec un vin toute en finesse.
Accords Mets-Vins: Toutes sortes de fruits de mer, crus ou cuits. Par sa simplicité, c’est par excellence un vin de mise en bouche, d’apéritif. A déguster entre amis avant de passer à table. La fine charcuterie, les petits gâteaux au fromage seront idéals en accompagnement de ce vin.

Cépage: 100% Chardonnay
Rendement: 50hl / hectare
Âge moyen des vignes: 15 ans
Sol: Portlandien
Vinification : Fermentation alcoolique pendant 15 jours en cuve inox termorégulées
Elevage: 8 mois en cuve inox
Garde: 3à 4 ans Service: 10-14°C

Informations complémentaires

Conditionnement

par 12, par 6

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